Weinhandel
Dirk Eulenbach
Der Noctua Rivum ist eine klassische Rotweincuvée aus den Rebsorten Zweigelt, Blaufränkisch mit einem kleinen Anteil Merlot.
Er verführt in der Nase durch seine ausgeprägte und äußerst charmante Aromenvielfalt.
Feinste Kirscharomen paaren sich mit dem Duft reifer Waldbeeren und einem Hauch dunkler Schokolade.
Dank seines dezenten Holzaromas besticht er am Gaumen mit viel Eleganz und Feinheit.
Seien Sie gespannt auf einen unkomplizierten burgenländischen Wein, der Ihnen viel Trinkfreude bereiten wird.
S O N D E R A N G E B O T:
75cl Flasche 2012-er für 16,00€
75cl Flasche 2017-er für 12,95€ statt 14,95€
Alle aufgeführten Noctua Rivum Rotweine enthalten Sulfite!
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Der 2017er "noctua rivum" rot ist bereits der zehnte Jahrgang und trägt daher den Namen "DECIMUS".
Die finale Vermählung der zwei klassischen Rebsorten des Burgenlands, Blaufränkisch und Zweigelt, sowie einem Anteil Merlot fand im Juni 2019 statt.
Die Grundweine reiften rund 2 Jahre im Keller in Jois, bis sie im harmonischen Verhältnis assembliert wurden.
Dieser vollmundige Wein mit seinen weichen Tanninen ist ein idealer Speisebegleiter, der auch " einfach nur so " Spaß macht.
Wir wünschen viel Freude und Trinkgenuss mit dieser Cuvée Prestige.
Enthält Sulfite!
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Der zweite Jahrgang Noctua Rivum weiß , unser "albus" reifte für knapp 10 Monate in gebrauchten Barriques im Fasskeller von Markus Altenburger.
Seine Farbe schimmert in einem hellen Strohgelb mit zart grünlichen Reflexen.
Ein angenehm frischer und duftiger Chardonnay mit lebendigen Säure.
Einfach ein Erlebnis.
Lieferbar auch als 1,5 l Magnum-Flasche
Enthält Sulfite!
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Unser dritter Jahrgang Noctua Rivum weiß , unser "albus" reifte für knapp 11 Monate in einem Beton-Ei im Fasskeller von Markus Altenburger.
Seine Farbe schimmert in einem hellen Strohgelb mit zart grünlichen Reflexen.
Ein angenehm mineralisch frischer und duftiger Chardonnay mit lebendiger Säure.
Ausdrucksstark, einzigartig
Einfach ein Erlebnis.
75 cl
Limitiert auf 900 Flaschen
Enthält Sulfite!
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Über das Weingut
Am nördlichsten Punkt des Neusiedlersees gelegen, wirken das milde Klima, die kalkhaltigen Böden des Leithagebirges sowie die Thermik dieses Steppensees auf die Großlage Jois ein.
Der Betrieb, der bereits seit Jahrhunderten im Familienbesitz ist, wird fast ausschließlich von Familienmitgliedern bearbeitet. Schwerpunkt sind die alteingesessenen und arrivierten Rebsorten des
Burgenlandes wie Blaufränkisch oder Welschriesling. Anfang der 90er Jahre wurde dann mit der Kultivierung von Chardonnay und Zweigelt begonnen. Vereinzelt wurden auch Merlot und Cabernet
Sauvignon ausgepflanzt. Ziel des Weinguts ist es, Sortencharakter und Herkunftsspezifika herauszuarbeiten. Deshalb werden die Weine großteils auch lagen- und sortenrein ausgebaut und auf die
meisten heute gängigen kellertechnischen Hilfsmittel wie etwa Reinzuchthefen verzichtet. Je nach und angestrebten Stil werden die Weine entweder im großen Holzfass oder im Edelstahltank
ausgebaut. Nur eine geringe Menge wird derzeit im Barrique gelagert.
Seit nunmehr 2001 kennen wir Markus Altenburger, seit 8 Jahren sind wir befreundet und seit 2006 bin ich mehrmals im Jahr vor Ort. Zur Lese, zur Kellerarbeit, bei der Cuvéetierung oder einfach mal nur so! 2007 bei der Lese entstand die Idee dieser Cuvée, welche wir dann 2008 ins Leben riefen.