Wein des Monats November 2020

Ganz schön berühmt …

Das pfälzische Weingut Christmann gehört sicher zu den Besten Deutschlands und die anspruchsvolle Weinpresse ist voll des Lobes. Seit 2005 arbeitet das Weingut biologisch und inzwischen auch biodynamisch. „Nur ein Rebstock, der in Harmonie mit dem Weinberg wächst, kann einen einzigartigen, großen Wein hervorbringen.“ Gemeinsam mit ihrem Vater arbeitet Tochter Sophie nun im 1798 gegründeten Weingut und knüpft an eine lange Familientradition an, inspiriert von neuen Ideen und Erfahrungen.

Schnell wird deutlich, dass hier die Qualität der Weine in erster Linie aus den Weinbergen kommt und dort aus hervorragenden und eindeutig in vier Stufen hierarchisierten Lagen. Dieses Kleinod stammt von über 50 Jahre alten Weinestöcken aus einem kleinen Weinberg am Abhang des Pfälzer Walds.

Ein gelungener Einstieg in die Welt der berühmten Christmann-Weine!