Weinhandel
Dirk Eulenbach
Wein des Monats Februar 2021
Cuvee Tempranillo und Cabernet Sauvignon
Trocken!
Ein guter moderner Klassiker, der den Mund angenehm füllt und ihn weich umschmeichelt.
Er hinterlässt einen ganz ausgewogenen Eindruck und viel
Lust auf den nächsten Schluck. Richtig viel Wein fürs Geld.
Hervorragend zu Lamm am Spiess, Steak
Enthält Sulfite!
13,5 % vol Alkohol 5,0g/l Säure 1,2 g/l Restzucker
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Der mit dem Stier tanzt
Die beiden Brüder Jorge und Raúl Ripa Zudaire sind
ausgesprochen sympathisch und offen.
Mit viel Leidenschaft und Eigenleistung haben sie die prächtige
Bodega sehr stil- und geschmackvoll weitgehend selbst
gebaut.
Ihre solide önologische Ausbildung und Erfahrung spiegelt sich auch im Kellergebäude wider.
Hier findet der anspruchsvolle Weinmacher sicher alles was er braucht,
um gute Weine zu machen.
In Pamplona, der Hauptstadt Navarras finden alljährlich im Sommer
die Sanfermin-Festspiele statt, deren Höhepunkt der Stierlauf ist.
Dabei kommen dem hitzegequälten Spanier die kühleren Temperaturen hier im Norden sehr gelegen, zudem liegt Estella direkt an einer der Hauptrouten des Camino, des Wegs nach Santiago de Compostela, der alljährlich wachsende Pilger und Touristenscharen anzieht.
Die Weinberge wurden in den letzten Jahren komplett neu angelegt und liegen in großzügigen Parzellen pittoresk vor den hier im nördlichen Navarra schon alpin wirkenden Bergen.
Das Klima ist trocken, sonnig, relativ frisch, die Trauben reifen langsam und
aromenschonend. Alle Weine sind sehr überzeugend, auch ältere Jahrgänge
zeichnen sich durch Lebendigkeit und Frische aus und die relativ hohen
Lagen und nahen Berge werden hier spürbar.