Grauer Burgunder Kabinett trocken 0,75 ltr.

 Erdig, voluminös, aber trotzdem spritzig ist dieser Wein. Seine Cremigkeit und sein Alkoholgehalt lassen ihn wuchtig wirken. Das darf ein Grauer Burgunder aber auch sein.

   

 

Pfaffmann - Grauer Burgunder Kabinett
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Weißburgunder QbA trocken 0,75 ltr.

Nussig, absolut glaubwürdiger Burgundercharakter, der mit seiner animierenden Säure, filigran und doch körperreich im Glas steht. Man kann ihn auch einfach unkompliziert nennen, der einen aus dem Glas heraus anlacht, egal, welche Laune Sie ihm gerade entgegen bringen.

 

Pfaffmann - Weissburgunder QbA trocken
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Riesling trocken 1 ltr.

 

   

 

Pfaffmann - Riesling trocken 1 ltr.
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Riesling Nr. 09 0,75 ltr.

Er hat alles, was ein Riesling braucht. Frucht, Säure, die zusammen mit dem Extrakt ein tolles Aroma wiedergeben. Dieser Risling zeigt, dass man keine Angst vor Riesling haben muss.

 

 

Pfaffmann - Riesling Nr. 09 0,75 ltr.
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Schick und Schön Riesling trocken

Dieser Riesling ist vielseitig anspruchsvoll und doch bringt er durch seine Ausstattung und auch durch seinen Geschmack eine gewisse Leichtigkeit in Ihr Leben.

Frucht, Rasse und Extrakt kommen durch das gesunde, vollreife Lesegut sehr intensiv und ausgewogen zur Geltung. Ein Wein, der eine Größe besitzt, ohne anzugeben.

   

 

Pfaffmann - Riesling trocken 1 ltr.
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Ü 40 Riesling trocken

Rieslingtrauben von Rebstöcken, die über 40 Jahre alt sind. Vollreife gelbe Rieslingtrauben wurden von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Tiefgründiger Extrakt und ein unheimlich muskulöser Riesling, der es schafft, sich in seiner ganzen Art perfekt zu präsentieren.

 

Pfaffmann - Ü 40 Riesling trocken
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Sauvignon Blanc 0,75 ltr.

Er ist anders als viele andere. Aussagekräftig, aber nicht aufdringlich. Dezente gelbe Früchte, extravagant, elegant und genau, wie sich die Winzerin sich manchmal fühlt: Freudig und Fröhlich! Ein Wein, der nicht aufgesetzt wirkt, sondern einfach Lust auf mehr macht.

   

 

Pfaffmann - Sauvignon Blanc
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Herzglück Riesling 0,75 ltr.

Ein wahnsinnig geradliniger, fruchtiger, sehr ehrlicher Riesling, der mit seinem dezenten Restzucker sehr elegant erscheint.

 

 

Pfaffmann - Herzglück Riesling 0,75 ltr.
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Gelber Muskateller 0,75 ltr.

Diese Trauben benötigen 100%ige Aufmerksamkeit. Sie ist die Zicke unter den Weißweintrqauben, hochsensibel, überempfindlich und furchtbar launisch. Deshalb ist es jedes Jahr eine große Herausforderung, das Muskataroma zu erhalten, es aber nicht zu üppig werden zu lassen. Das bedeutet gesunde Trauben, kein einziges negatives Beerchen soll im Lesegut enthalten sein.Er zeigt sich jedes Jahr von einer anderen Seite, mal mit über 20g, mal mit 0,4g Restsüße. Sie müssen auf alles gefasst sein.

   

 

Pfaffmann - Gelber Muskateller
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Pink Rosé vom St. Laurent

100% St. Laurent machen diesen Roséwein besonders. Erleben Sie, was das Zusammenspiel von schonend gepressten Trauben einer gezügelten Vergärung und einer Abstimmung einzelner Nuancen an einzartigem Geschmack hervorbringt.

   

 

Pfaffmann - Pink Rosé vom St. Laurent
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Alte Liebe Cuvée weiß trocken 0,75 ltr.

Die Liebe zur Heimat und zu den traditionellen Rebsorten ist die Basis für dieses Cuvée. Riesling-, Weißer- und Grauer Burger- sowie Silvanertrauben werden jedes Jahr aus den besten Lagen selektiert, schonend gepresst, als Most verschnitten und zusammen vergoren. Jedes Jahr entsteht ein spannendes und hochqualitatives Cuvée, was viele beeindruckt.

 

 

Pfaffmann - Alte Liebe Cuvée weiß trocken 0,75
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WEIßER BURGUNDER Sekt Brut 0,75 ltr.

Ein Ausnahmesekt mit frischem Auftakt. Elegant, prickelnd und komplex, mit einem seidigen Mundgefühl und lang anhaltendem Abgang.

Pfaffmann - WEIßER BURGUNDER Sekt Brut
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Riesling Sekt Brut 0,75 ltr.

Pure Lebensfreude und das besondere Gefühl von Eleganz und Frische. 

Im aufwendigen Verfahren hergestellt entstand ein großer Sekt mit den typisch feinen Aromen und einem großen Potenzial.

 

Pfaffmann - Riesling Sekt Brut 0,75 ltr.
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Qualität auf höchstem Niveau, auch wenn Qualität von quälen kommt!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zu den aufstrebenden Winzern der Pfalz wird Tina Pfaffmann gezählt und der Gault Millau bescheinigte ihr bereits 2009 einen zunehmend individuellen Weinstil: Die Jungwinzerin auf dem Weingut Tina Pfaffmann in Frankweiler macht wohl alles richtig mit ihrem zielstrebig verfolgten Qualitätssinn. Sie betont gerne, dass sie zu Ihren Weinen eine enge Bindung aufbaut, um so den Eigencharakter perfekt herauszuarbeiten. Durch den Weinkeller schallt Musik und jeder Tank bekommt sein ganz "persönliches Zeichen" aufgemalt. Lebendig und eigensinnig wie die Winzerin stehen die Weine vom Weingut Tina Pfaffmann für Lebensfreude.
Nach der Übernahme von ihren Eltern hat die Winzerin das Weingut unter dem Namen Weingut Tina Pfaffmann neu etabliert. "Qualität auf höchstem Niveau" - nach dieser Maxime richtet sich die Jungwinzerin. Um die Weine stetig weiterzuentwickeln, geht sie auch schon mal ungewohnte Wege, was sich auch auszahlt.
Vor allem, wenn es um die "Exklusive Linie" geht, macht man keine Kompromisse. Nur gesunde und vollreife Trauben gelangen in den Keller, schließlich soll das Ergebnis vor Lebendigkeit und Frucht strotzen. Die Vinifikation erfolgt auf dem Weingut Tina Pfaffmann nicht immer nach "Schema F". Die besten Rieslingtrauben werden jedes Jahr in einem über 100-Jahre alten Steingutbehälter vergoren. Weißweine durchlaufen teilweise eine lange Maischestandzeit. Die besten Rotweine lagern mehrere Monate bis zur Flaschenreife im Barrique.
In und um Frankweiler bewirtschaftet das Weingut Tina Pfaffmann auch einige Spitzenlagen, auf denen über 40 Jahre alte Riesling-Rebstöcke stehen. Aus diesen Trauben wird der exclusive Ü40-Riesling gekeltert, der durch seine tiefgründigen Extrakte beeindruckt. Eine Herzensangelegenheit ist der Riesling Herzglück. Ein Wein der viele Herzen höher schlagen lässt. Durch seine feine Säure, die Lebendigkeit und sein unglaubliches Aroma, animiert dieser Wein zum Essen oder einfach zu einem schönen Abend und vieles mehr. Frucht, Extrakt, Lebendigkeit - pure Lebensfreude spiegelt sich in den Weinen vom Weingut Tina Pfaffmann wider.

 

"Mein Charakter soll sich in meinen Weinen widerspiegeln. Ich bin eigensinnig, fröhlich und voller Lebensfreude. Mein Beruf ist mein Leben und Sie dürfen dies mit mir teilen!

Rolf und Moni Pfaffmann - ihnen habe ich dies alles zu verdanken. Den Grundstein - unser Weingut - ihre Unterstützung und ihr Glauben an mich, haben uns zusammen auf den richtigen Weg geführt. Qualitativ den härtesten aber schönsten Weg zu gehen."


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